अन्नकृती

क्षुधावर्धक की सिडिश? 6 स्पॅनिश सॅलड्स तुम्ही वापरून पहा

- जाहिरात-

तुमच्‍या गो-टू सॅलडला कंटाळा आला आहे? तुमची नेहमीच्या सॅलडची इच्छा बदलू शकणारे दुसरे मिश्रण वापरून पाहण्याची वेळ आली आहे!

स्पेनमध्ये बरेच वेगवेगळे सॅलड्स आहेत आणि तुम्ही ते वापरून पाहिले तरच तुम्ही तुमचे आवडते ठरवू शकता. त्यामुळे कधी भेट दिली तर स्पॅनिश रेस्टॉरंट्स, किमान एक ऑर्डर करण्याचा प्रयत्न करा. दुसरीकडे, तुम्ही त्यांच्या रेसिपी शिकून घरीही बनवू शकता.

स्पॅनिश सॅलड्सची श्रेणी साध्या ते जटिल घटकांपर्यंत असते. स्पेनवर बर्‍याच संस्कृतींचा प्रभाव आहे, त्यांनी तयार केलेले अन्न उच्च दर्जाचे आणि अपवादात्मक चवीचे आहे.

त्याशिवाय, स्पॅनिश पाककृती देखील त्याच्या हवामान आणि भौगोलिक घटकांवर प्रभाव पाडतात. काही प्रदेशांमध्ये, सीफूड मुबलक आहे, तर काहींमध्ये त्यांचे योगदान देखील आहे. प्रत्येक प्रदेशात त्याच्या प्रकारची सॅलड देखील असते जी स्पॅनिश लोकांमध्ये लोकप्रिय आहे.

म्हणून जर तुम्हाला वेगवेगळे स्पॅनिश सॅलड जाणून घ्यायचे असतील तर तुम्ही खालील यादी पहायला अजिबात संकोच करू नका!

1. Ensalada Mixta

हार्दिक सॅलड शोधत आहात? Ensalada Mixta वापरून पहा, ज्याला स्पेनचे मिश्रित हिरवे कोशिंबीर देखील म्हटले जाते. त्याची तुलना सहसा कोब आणि गार्डन सॅलडशी केली जाते परंतु त्यात इतर घटक देखील असतात.

या सॅलडचे मुख्य घटक टोमॅटो, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, उकडलेले अंडे आणि ट्यूना किंवा बेबी ईल आहेत. दरम्यान, ड्रेसिंगमध्ये मीठ, अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल आणि व्हिनेगर असते. साधारणपणे, Ensalada Mixta बनवण्यासाठी 30 मिनिटे लागतात कारण त्यात अनेक घटक असतात.

आपण याकडे नेहमीच्या सॅलड म्हणून पाहू शकता, परंतु हे स्पॅनिश सॅलड्सचा राजा म्हणून ओळखले जाते कारण ते सर्व प्रदेशांमध्ये प्रसिद्ध आहे. आजकाल, या सॅलडच्या वेगवेगळ्या आवृत्त्या आहेत, परंतु स्पॅनिश रेस्टॉरंट्स अजूनही अस्सल आवृत्ती देतात.

तसेच वाचा: आरोग्य पेये पिण्याचे फायदे सूचीबद्ध करणे

2. पिपिराना

पिपिराना

पिपिराना हे एक साधे सॅलड आहे जे तुम्ही फक्त 5 मिनिटांत बनवू शकता. हे मूळचे अंडालुसियाचे आहे परंतु स्पेनच्या इतर क्षेत्रांमध्ये लोकप्रिय झाले आहे. याव्यतिरिक्त, हे साइड डिश, तपा किंवा भूक वाढवणारे म्हणून दिले जाते.

पिपिराना सॅलडचे पारंपारिक घटक म्हणजे टोमॅटो, काकडी, मिरपूड आणि कांदे. तथापि, बर्‍याच प्रांतांनी पिपिरानाच्या नवीन आवृत्त्या तयार केल्या आहेत, म्हणूनच वर्षानुवर्षे चव बदलत आहे.

चव वाढवण्यासाठी नवीन आवृत्त्या ट्यूना, ऑलिव्ह किंवा स्कॅलियनसह जोडल्या गेल्या. परंतु ते बनवणे सोपे असल्याने, तुम्ही स्वतः बनवू शकता किंवा स्पॅनिश रेस्टॉरंटना सॅलडची अस्सल आवृत्ती देत ​​असल्यास त्यांना विचारू शकता.

3. असादिल्लो मांचेगो

आणखी एक सुलभ स्पॅनिश सॅलड म्हणजे असाडिलो मांचेगो. त्याचा मुख्य घटक भाजलेले मिरपूड आहे, म्हणूनच त्याचे नाव भाजलेले मिरपूड कोशिंबीर म्हणून भाषांतरित केले जाऊ शकते. मिरपूड भाजल्यानंतर, टोमॅटो, लसूण, कांदा, जिरे आणि ऑलिव्ह ऑइल यांसारखे उर्वरित घटक जोडले जातात.

पण तुम्ही इतर साहित्य घालण्यापूर्वी, तुम्ही प्रथम मिरची सोलून, ठेचून घ्यावी. हे सॅलड थोडे अधिक सॉससारखे दिसेल, परंतु ते कसे दिसले पाहिजे.

इतर सॅलड्सप्रमाणेच असाडिल्लो मांचेगोच्या अनेक आवृत्त्या आहेत. इतर लोक त्यात दंश घालण्यासाठी काही अंडी किंवा ट्यूना घालतात. पारंपारिक पद्धतीने सर्व्ह केल्यावर, काही लोकांना वाटते की ते सूप आहे कारण त्यात प्युरी सारखी सुसंगतता आहे.

4. Xató

Xato

जरी Xato सॅलडची रेसिपी इतर स्पॅनिश सॅलड्सपेक्षा थोडी अधिक क्लिष्ट आहे, तरीही बर्याच लोकांना ते आवडते.

इतर सॅलड्समध्ये सामान्यतः एक साधी ड्रेसिंग असते ज्यामध्ये ऑलिव्ह ऑइल, मीठ आणि व्हिनेगर असते. दरम्यान, Xato सॅलड ड्रेसिंगसाठी मोर्टार आणि पेस्टल आवश्यक आहे जेथे ऑलिव्ह ऑइल, मिरी, लसूण, बदाम, ब्रेडक्रंब, हेझलनट्स, व्हिनेगर आणि मीठ एकत्र केले जातात आणि ग्राउंड केले जातात.

Xato सॅलडसाठी मुख्य घटक म्हणजे ट्यूना, अँकोव्हीज, ऑलिव्ह, सॉल्ट कॉड आणि एंडीव्ह पाने. आपण पुरेसे उत्सुक आहात? मग पुढच्या वेळी तुम्ही तुमच्या जवळील स्पॅनिश रेस्टॉरंटना भेट देता तेव्हा हे करून पहा.

5. एन्सलॅडिला रुसा

Ensaladilla Rusa मूळतः स्पेनमधून येत नसावे कारण त्याच्या नावानुसार, याचा अर्थ रशियन कोशिंबीर आहे, परंतु तरीही ते स्पेनमधील अनेक प्रदेशांमध्ये दिले जाते.

होय, हे बटाट्याचे कोशिंबीर आहे म्हणूनच स्पॅनिश लोकांना ते आवडते. जर तुम्ही यापूर्वी बटाट्याच्या काही वेगवेगळ्या सॅलड्स चाखल्या असतील तर तुम्ही हे देखील करून पहा.

अर्थात, त्याचे मुख्य घटक बटाटे आहेत, परंतु त्यात अंडी, गाजर आणि मटार देखील आहेत. ते मूळतः स्पेनचे नसल्यामुळे, ड्रेसिंग मेयो का आहे आणि ऑलिव्ह ऑइल का नाही हे देखील स्पष्ट करते.

तसेच वाचा: 3 मार्ग Synesthesia आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर

6. Trempó

ट्रेम्पो

जर तुम्हाला ऑलिव्ह ऑइलवर आधारित सॅलड चुकला तर तुम्ही नेहमी ट्रेम्पो सॅलड वापरून पाहू शकता. हे हिरवी मिरची, टोमॅटो आणि कांदे यांचे मिश्रण आहे. दरम्यान, त्याच्या ड्रेसिंगमध्ये काही मीठ आणि ऑलिव्ह ऑइल असते.

घटक क्लिष्ट नसल्यामुळे, आपण ते सहजपणे घरी बनवू शकता. तथापि, जर तुम्हाला अस्सल शैलीचा आस्वाद घ्यायचा असेल तर तुम्ही स्पॅनिश रेस्टॉरंटमधून ते ऑर्डर करू शकता.

तुम्ही स्पॅनिश सॅलड्स वापरून पाहण्यास उत्सुक आहात का? जेव्हा तुम्हाला संधी मिळेल तेव्हा तुम्ही ऑर्डर द्यावी. अशा प्रकारे, आपण आपल्या चवीनुसार सर्वात योग्य सॅलड सहजपणे निर्धारित करू शकता! एकदा तुम्ही ते सर्व करून पाहिल्यानंतर तुमचे आवडते आमच्यासोबत शेअर करायला विसरू नका.

आम्हाला इन्स्टाग्रामवर फॉलो करा (@uniquenewsonline) आणि फेसबुक (@uniquenewswebsite) विनामूल्य नियमित बातम्या अद्यतने मिळविण्यासाठी

संबंधित लेख