आरोग्य

निरोगी शरीरासाठी खाणे - मधुमेह आहार

- जाहिरात-

अहवाल सांगतात की 134 पर्यंत भारतात अंदाजे 2045 दशलक्ष लोक मधुमेहाने ग्रस्त असतील. ही लोकांची एक मोठी संख्या आहे आणि आपण अधिक व्हाईट-कॉलर-प्रेरित कामकाजाच्या जीवनशैलीकडे वाटचाल करत असताना बदल अपरिहार्य आहे. परंतु योग्य आहाराचे पालन करून एखाद्याच्या आरोग्यावर नियंत्रण ठेवण्याचे मार्ग आहेत, ज्याला अ मधुमेहपूर्व आहार. चला विषय एक्सप्लोर करू आणि पाहू या मधुमेह आहार चार्ट आपण.

मधुमेह म्हणजे काय?

तुमच्या रक्तप्रवाहात तयार होणाऱ्या ग्लुकोजचे नियमन करण्यासाठी तुमच्या शरीराला इन्सुलिनची आवश्यकता असते. कधीकधी, आपण इतके इंसुलिन तयार करू शकत नाही, म्हणून आपल्याला सर्व ग्लुकोज हाताळण्यासाठी बाह्य मदतीची आवश्यकता असू शकते. म्हणजे बाहेरून इंसुलिन घेतल्याने रक्तातील ग्लुकोजची पातळी राखण्यास मदत होते.

Prediabetes म्हणजे काय?

नावाप्रमाणेच, प्रीडायबेटिस म्हणजे जेव्हा रक्तातील ग्लुकोजची पातळी सामान्यपेक्षा जास्त असते परंतु मधुमेह म्हणून निदान करण्याइतपत जास्त नसते. नॅशनल अर्बन डायबिटीज सर्व्हेमध्ये असे नमूद करण्यात आले आहे की भारतात प्री-मधुमेहाचे प्रमाण 14% आहे.

आपण आहारासह मधुमेह कसे व्यवस्थापित करू शकता?

जेव्हा तुम्ही प्रीडायबिटीस सोबत राहतो तेव्हा तुमच्या रक्तप्रवाहात अन्नातून साखर तयार होते. त्यामुळे तुम्ही खात असलेल्या अन्नावर लक्ष ठेवावे. परिष्कृत साखर आणि कार्बोहायड्रेट्स जास्त खाल्ल्याने तुमच्या रक्तातील साखर वाढू शकते. रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढल्याने तुम्हाला तहान लागेल, तोंड कोरडे पडेल, वारंवार लघवी कराल आणि तुमची दृष्टी अस्पष्ट होईल. एकदा का गर्दी संपली की, त्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी कमी होईल, तुम्ही नुकतेच खाल्ले असले तरीही तुम्हाला भूक लागेल. खाणे योग्य अन्न तुमची ग्लुकोज पातळी व्यवस्थापित करण्यात मदत करू शकते.

जेव्हा तुम्हाला प्री-डायबेटिस असेल तेव्हा खाण्यासाठी अन्न - प्रीडायबेटिस आहार

संपूर्ण धान्य ब्रेड आणि पास्ता

प्रक्रिया केलेले आणि शुद्ध केलेले धान्य (जसे की पीठ) टाकून द्या. तपकिरी तांदूळ, बीन्स आणि सारखे पदार्थ खा डाळ, बार्ली, bulgur, buckwheat, आणि quinoa. तपकिरी तांदूळ, ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि नाचणी सारखी तृणधान्ये देखील उत्तम आहेत. पदार्थ जसे उपमा, पोहाआणि इडली नाचणी किंवा अपरिष्कृत गहू/तृणधान्ये बनवतात.

निरोगी प्रथिने

मासे (ट्युना, सॅल्मन, तिलापिया आणि कॉड), अंडी, दुबळे मांस, नट आणि बिया हे तुमच्या जेवणात अप्रतिम भर घालतात. तुम्ही तुमच्या आहारात हरभऱ्याच्या अंकुरांचाही समावेश करू शकता. पनीर आणि डाळ (मूग आणि मसूर) प्रीडायबिटीज असलेल्या लोकांसाठी प्रथिनांचे उत्कृष्ट स्रोत देखील आहेत.

कर्बोदके कमी असलेल्या भाज्या खा, जसे की गाजर, शिमला मिरची, ब्रोकोली, भिंडीआणि चक्की. दिवसातून 3-5 सर्व्हिंग्स खा. पांढरे बटाटे, कॉर्न, रताळे आणि इतर पिष्टमय पदार्थ टाळा.

फळांसह सावधगिरी बाळगा

फळांमध्ये साखरेचा एक प्रकार सुक्रोज असतो, त्यामुळे काही फळांची काळजी घ्या. सफरचंद आणि इतर गोड फळांच्या लहान सर्व्हिंगसाठी निवडा. त्याऐवजी कमी साखरेची फळे निवडा, जसे की द्राक्ष, किवी आणि विशिष्ट प्रकारचे खरबूज.

विशिष्ट आहार, जसे की वनस्पती-आधारित संपूर्ण धान्य आहार, देखील आहाराचे नियमन करण्यात मदत करू शकतात. भूमध्यसागरीय आहार किंवा DASH (उच्चरक्तदाब थांबवण्यासाठी आहाराचा दृष्टीकोन) पहा.

मधुमेहाचा आहार चार्ट – जेवणाच्या सूचना

न्याहारी: तुटलेला गहू करून पहा उपमा, इडल्या, आणि डोसास भाज्यांपासून बनवलेले, बाजरी, नाचणी, पोहा, आणि संपूर्ण धान्यापासून बनवलेले इतर ठराविक भारतीय नाश्ता.

लंच: चपाती पनीर, अंडी, सोया चंक ग्रेव्ही, लिंबू भात, भाजी कोशिंबीर, मटार पुलाव, खिचडी इ.

डिनर: हरभरा डोसा, पालक चपाती, पालक फुलका, सांबार आणि तुमच्या आवडीची चटणी सोबत.

खाद्यपदार्थ: ताक, चन्ना, टोमॅटो सूप, गाजर आणि काकडी यांसारख्या भाज्यांचे तुकडे, मिक्स स्प्राउट्स, नट आणि बिया.

तुम्हाला आढळेल की भारतीय खाद्यपदार्थांमध्ये सामान्यतः मधुमेहासाठी अनुकूल अनेक पर्याय असतात किंवा ते तुमच्या जीवनशैलीनुसार बदलले जाऊ शकतात. उदाहरणार्थ, शक्य असेल तेव्हा स्किम्ड दूध निवडा. तुम्हाला डायबिटीजसाठी योग्य असलेली बिस्किटे आणि मिठाई देखील मिळतात पण ती कमी प्रमाणात असतात.

परिष्कृत धान्य टाळा; साखर, तळलेले पदार्थ, अल्कोहोल, गोड न्याहारी तृणधान्ये, कँडी, प्रक्रिया केलेले मांस आणि साखरयुक्त फळांचा रस सह गोड केलेले पेय.

पॉइंट टू नोट

प्रत्येक व्यक्ती वेगळी असते. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही IBS आणि प्रीडायबेटिस या दोन्हींसह जगणारी व्यक्ती असाल, तर तुम्हाला प्रीडायबेटिस आणि उच्च कोलेस्टेरॉल असलेल्या व्यक्तीपेक्षा इतर आहारविषयक आवश्यकता असू शकतात.

मधुमेह आहार - सोपा आणि स्वादिष्ट

तुम्ही बघू शकता, जर तुम्ही तुमचे संशोधन केले आणि तुमच्या विशिष्ट गरजांसाठी तयार केलेली आहार योजना शोधली तर प्रीडायबेटिससह आनंदी आणि परिपूर्ण जीवन जगणे सोपे आहे. मार्गात मार्गदर्शनासाठी आमच्यासारख्या वेबसाइट्स शोधताना तुमचा वेळ घ्या आणि प्रवासाचा आनंद घ्या.

आम्हाला इन्स्टाग्रामवर फॉलो करा (@uniquenewsonline) आणि फेसबुक (@uniquenewswebsite) विनामूल्य नियमित बातम्या अद्यतने मिळविण्यासाठी

संबंधित लेख