आरोग्य

काळे चणे: या पॉवर-पॅक्ड शेंगांच्या आरोग्य फायद्यांबद्दल जाणून घ्या

- जाहिरात-

काळ्या चण्याला गरिबांचे बदाम देखील म्हणतात हे पॉवर-पॅक शेंगा आहेत ज्यात अनेक आरोग्य फायदे आणि वजन कमी करणारे पोषक असतात. चला त्यांच्याबद्दल अधिक जाणून घेऊया.

'गरीबांचे बदाम' किंवा बंगाल ग्रॅम म्हणून प्रसिद्ध असलेले काळे चणे हे पॉवर-पॅक्ड आणि सुपर हेल्दी शेंगा आहेत ज्यात भरपूर फायबर आणि प्रथिनांचे प्रमाण जास्त आहे आणि चरबी कमी आहे. जर तुम्ही वजन कमी करू इच्छित असाल किंवा शरीर चांगले बनवू इच्छित असाल तर तुमच्या आहारात त्यांचा समावेश करणे ही तुमच्या शरीरासाठी सर्वोत्तम गोष्ट आहे. 

बर्‍याच लोकांप्रमाणे तुम्हाला कदाचित काळ्या चणाला फक्त शेंगा म्हणून ओळखले असेल जे चपातीबरोबर सर्व्ह केले जाते, परंतु जर आम्ही तुम्हाला सांगितले की तुम्ही चणाबरोबर जितके प्रयोग करू शकता तितके प्रयोगशील होऊ शकता? होय, तुम्ही ते बरोबर वाचले आहे. फलाफेल आणि हुमस पासून सूप, सॅलड्स आणि अगदी स्ट्यू किंवा फक्त भाजणे या शेंगांसह बरेच काही केले जाऊ शकते. आता चणा खाण्याचे फायदे जाणून घेऊया.

तसेच वाचा: चॉकलेटचे आरोग्य फायदे आणि जोखीम

चिकूचे फायदे

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना आरोग्य चणेचे फायदे वजन कमी करण्यास मदत करण्यापासून कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करण्यापर्यंत आणि बरेच काही. चला त्याबद्दल अधिक जाणून घेऊया.

  1. एड्स वजन व्यवस्थापन

काळे चणे फायबरमध्ये समृद्ध असतात- विरघळणारे आणि अघुलनशील दोन्ही वजन कमी करण्यास मदत करतात. विरघळणारे फायबर शरीरातून पित्त बाहेर टाकण्यास मदत करते आणि अघुलनशील फायबर पचनक्रिया सुधारण्यास मदत करते. तंतुमय पदार्थ भूक तृप्त करण्यात मदत करतात आणि जास्त खाण्यापासून दूर राहतात.

  1. कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते

काळे चणे कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास देखील मदत करतात. विरघळणारे तंतूंनी समृद्ध, काळे चणे आपल्या शरीरात जास्त प्रमाणात पित्त ऍसिड शोषण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी राखण्यास मदत करते. दररोज एक कपभर काळ्या चणा खाल्ल्याने खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) पातळी कमी होण्यास मदत होते.

  1. विशेषतः महिलांना मदत करते

काळे चणे महिलांसाठी अतिशय आरोग्यदायी आणि फायदेशीर आहेत. ज्या स्त्रिया नियमितपणे काळे चणे खातात त्यांना ऑस्टिओपोरोसिस आणि स्तन कर्करोगाचे निदान होण्याची शक्यता कमी असते. सॅपोनिन, जे वनस्पतींमध्ये आढळणारे संयुग आहे, रजोनिवृत्तीनंतर महिलांमध्ये गरम चमक कमी करते. ते गर्भधारणेदरम्यान देखील मदत करतात. गर्भपात होण्याचा धोका टाळण्यासाठी काळे चणे थोडे पाण्यात उकळून घ्या.

  1. केस आणि त्वचेसाठी चांगले

काळे चणे केस आणि त्वचेसाठी देखील चांगले आहेत. काळ्या चण्यामध्ये असलेले प्रोटीन केसांच्या कूपांना मजबूत करते आणि केसांची वाढ सुलभ करते. ते झिंक आणि व्हिटॅमिन बी 6 देखील समृद्ध असतात जे केसांच्या वाढीस मदत करतात. इतकेच नाही तर ते प्रथिने, फॉस्फरस, फोलेट आणि आहारातील फायबर देखील समृद्ध आहेत ज्याचे तुमच्या त्वचेसाठी बरेच फायदे आहेत आणि ते तुमची त्वचा निरोगी दिसण्यास आणि ल्यूकोडर्मामुळे होणारे काळे डाग दूर करण्यात मदत करू शकतात.

  1. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य वाढवते

काळ्या चण्यामध्ये अँथोसायनिन, पेटुनिडिन, डेल्फिनिडिन, फायटोन्यूट्रिएंट्स आणि इतर अनेक अँटिऑक्सिडंट्सची उपस्थिती आपल्या हृदयासाठी निरोगी बनवते आणि रक्तवाहिन्यांचे आरोग्य सुधारते. ते हृदयाशी संबंधित रोगांचा धोका कमी करतात आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव टाळतात. इतकंच नाही तर हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा धोकाही कमी होतो. 

आम्‍हाला आशा आहे की तुम्‍हाला तुमच्‍या आहारात काळे चणे सामील करण्‍याची खात्री पटली असेल. तुम्ही आता तज्ञ पोषणतज्ञांचा सल्ला घेऊ शकता आणि तुमच्या खाण्याच्या सवयी सुधारण्यासाठी तुमच्यासाठी वैयक्तिक आहार योजना मिळवू शकता आणि संतुलित आहार घेऊ शकता ज्यामुळे तुमच्या काळ्या चण्यांचे सेवन वाढेल. द्वारे FITFEAST सक्रिय करा फिटपास वैयक्तिक पोषणतज्ञांचा सल्ला घेण्यासाठी आणि आजच तुमचा सानुकूलित आहार योजना मिळवा.

इन्स्टाग्रामवर आमचे अनुसरण करा (iquuniquenewsonline) विनामूल्य नियमित बातम्या अद्यतने मिळविण्यासाठी

संबंधित लेख

परत शीर्षस्थानी बटण