आरोग्य

समुद्री मीठ तुमच्यासाठी चांगले आहे का?

- जाहिरात-

आपण विचार करत असाल तर समुद्र मीठ कोठे खरेदी करावे , तुमच्याकडे वळण्यासाठी अनेक ठिकाणे आहेत. अनेक प्रकारचे मीठ स्टोअरच्या शेल्फवर आणि ऑनलाइन आढळू शकते आणि त्यापैकी काही तुमच्यासाठी अजिबात चांगले नसतील. मीठ ही गरज आहे, पण तुमच्यासाठी आणि तुमच्या कुटुंबासाठी कोणते मीठ चांगले आहे हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे.

टेबल सॉल्टसह अनेक प्रकारचे मीठ तुमच्या आरोग्यासाठी चांगले असू शकते आणि इतर अनेक प्रकारचे मीठ तुमच्यासाठी वाईट आहे. मीठाचे बहुतेक प्रकार गोड्या पाण्याच्या शरीरातून किंवा महासागरातून मिळवले जातात, परंतु आज बाजारात येणारे प्रत्येक मीठ प्रत्यक्षात समुद्र किंवा खुल्या महासागरातून येत नाही. आणखी काही महाग समुद्री मीठ मंद-सूर्य-चालित बाष्पीभवन प्रक्रियेतून आज उपलब्ध आहे. मंद-सूर्याचे द्रावण समुद्राच्या पाण्यात मिठाचे प्रमाण वाढवते, परिणामी खनिजांचे प्रमाण जास्त असते ज्यामुळे तुमच्या आरोग्याला फायदा होतो. दुसरीकडे टेबल मीठ हे समुद्राच्या पाण्यापासून मिळवले जात नाही आणि परिणामी ते तितके आरोग्य फायदे देत नाही.

समुद्री मीठ आरोग्यदायी आहे का?

हिमालयीन मीठ हे एक प्रकारचे बारीक समुद्री मीठ आहे जे टेबल मीठापेक्षा आरोग्यदायी पर्याय आहे. हिमालय हा अल्कधर्मी निसर्गाचा एक प्रकार आहे. हे बेकिंग, स्वयंपाक आणि अगदी हेल्थ फूड म्हणून वापरण्यासाठी आदर्श बनवते. हिमालयीन मीठ वापरण्याचा एक उत्तम फायदा म्हणजे चव नसणे. याचे कारण असे की बहुतेक टेबल मीठ हे सोडियम समृद्ध असते आणि जेव्हा चवीला तीव्र चव असलेले अन्न चुकीच्या पदार्थांमध्ये वापरले जाते, तेव्हा हिमालयाच्या आरोग्याच्या फायद्यांशी तडजोड केली जाऊ शकते.

बारीक समुद्री मिठाशी संबंधित समस्या आणि ते जबाबदारीने खरेदी करण्याचे आणि सेवन करण्याचे महत्त्व अत्यंत प्रक्रिया केलेल्या टेबल मीठाशी संबंधित आहे. टेबल सॉल्टवर खूप प्रक्रिया केली जात असल्यामुळे, त्यात समुद्राच्या पाण्यात नैसर्गिकरित्या आढळणारे ट्रेस खनिजे आणि इलेक्ट्रोलाइट्स नसतात. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, टेबल सॉल्टमध्ये मॅग्नेशियमची कमतरता असते, जे स्नायूंच्या आकुंचन आणि हाडांच्या वाढीचे नियमन करण्यास मदत करते. परिणामी, ते उच्च रक्तदाब, हृदयविकार, संधिवात, मधुमेह, लठ्ठपणा आणि विविध पाचन विकारांसह अनेक परिस्थितींमध्ये योगदान देऊ शकते. त्यामुळे, अत्यंत प्रक्रिया केलेले टेबल सॉल्ट तसेच सर्वसाधारणपणे प्रक्रिया केलेले पदार्थ टाळणे महत्त्वाचे आहे.

तसेच वाचा: जागतिक निमोनिया दिवस: लक्षणे आणि प्रतिबंधात्मक उपाय

समुद्री मीठ वापरण्याचे आरोग्य फायदे

समुद्रातील क्षार आणि खडकांमध्ये आढळणारी ट्रेस खनिजे देखील आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. ही खनिजे निरोगी हाडे आणि स्नायू तसेच शरीराचे तापमान नियंत्रित ठेवण्यासाठी आवश्यक आहेत. ते आपल्या शरीरातील द्रव पातळी नियंत्रित करून आपल्याला हायड्रेटेड ठेवण्यास मदत करतात. हे आपल्या एकूण उर्जेच्या पातळीत देखील योगदान देते. काही समुद्री क्षारांमध्ये इतरांपेक्षा जास्त ट्रेस खनिजे असतात. खनिजांची सामग्री निश्चित करण्यासाठी आपण स्टोअरच्या शेल्फ् 'चे अव रुप वरील पॅकेट तपासले पाहिजेत.

वर नमूद केलेल्या आरोग्य फायद्यांव्यतिरिक्त, समुद्री मीठाचे इतर फायदे आहेत जे चांगल्या आरोग्यासाठी योगदान देतात. उदाहरणार्थ, हे नैसर्गिकरित्या दाहक-विरोधी आणि कर्करोगविरोधी आहे. त्यात अल्कधर्मी खनिजे असतात, जे संधिवात आणि वेदना कमी करण्यासाठी ओळखले जातात.

जर तुम्हाला नैसर्गिकरीत्या समुद्री मीठाचे फायदे मिळवायचे असतील, तर तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की तुम्ही ते अनेक स्टोअरमध्ये प्री-पॅक केलेले खरेदी करू शकता. आपण स्टोअरमध्ये नियमित टेबल मीठ विकत घेतल्यास हे विशेषतः खरे आहे. नियमित टेबल मीठ हे समुद्री मीठापेक्षा चांगले आहे असे मानण्याचे कोणतेही कारण नाही. हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की नियमित टेबल मीठ जास्त प्रमाणात प्रक्रिया केलेले असते आणि त्यात डिटर्जंट आणि ब्लीचसारखे हानिकारक पदार्थ असतात. त्यात असलेले ट्रेस खनिजे या रसायनांच्या अधीन नाहीत.

समुद्र मीठ कोठे खरेदी करावे

समुद्रातील मीठ ऑनलाइन कोठे खरेदी करायचे हे तुम्हाला जाणून घ्यायचे असल्यास, अत्यंत शुद्ध आणि कमी प्रमाणात सोडियम असलेले मीठ खरेदी करण्याचे सुनिश्चित करा. तुमच्या लक्षात आले असेल की, जेव्हा ते हलके रंगाचे असतात आणि त्यावर जास्त प्रक्रिया केली जात नाही तेव्हा त्यांची चव चांगली असते. तसेच, अतिरिक्त ट्रेस खनिजे समाविष्ट आहेत की नाही हे पाहण्यासाठी घटक सूची वाचण्याचे सुनिश्चित करा. बहुतेक समुद्री क्षारांमध्ये सोडियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियम असते. कॅल्शियम विशेषतः महत्वाचे आहे कारण आपल्या शरीराला हाडे मजबूत ठेवण्यासाठी या खनिजाची आवश्यकता असते.

इन्स्टाग्रामवर आमचे अनुसरण करा (iquuniquenewsonline) विनामूल्य नियमित बातम्या अद्यतने मिळविण्यासाठी

संबंधित लेख

परत शीर्षस्थानी बटण